甚么是3cr13鋼3Cr13鋼是在我國出產加工的馬氏體不銹鋼材料材料304。它也被稱之為30Cr13不銹鋼材料材料304。3Cr13不銹鋼材料材料304是一種種綠色環保高鉻鋼，更具不錯的耐抗沖擊性，但邊角持續性不好。3Cr13 鋼，也稱之為 30Cr13，在在我國出產為 AISI 420J2 的仿制品，但其組分中不包括鎳。

不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制，按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。

3Cr13鋼塑性會根據閱歷，低堅硬程度鋼存在好的堅韌，3Cr13 可以說是這般時候。這般 3Cr13 鋼的高堅韌使其變成 諸多數控刀具上的加工商的。您會應該由在這種不銹鋼成的屬具可能背負的沖擊和嚴于的用，而就不會損傷或碎裂。3Cr13鋼邊側實現與更具高密度程度的鋼好于，3Cr13 就不會長日子增加卷刃，但它在邊角增加力這方面并不接下來。你從此類合金鋼中收獲的邊角增加力與它的成本相當于，它以至于比非常低端專業類別的各種合金鋼還好點。